RUCOMPROMAT

Энциклопедия библиотеки компромата

  • Категории
    • Чиновники
    • Власть
    • Интернет
    • Бизнес
    • Общество
    • Криминал
    • Обзоры
  • Лица
  • Организации
  • Места
  • Архив
  • Категории
    • Чиновники
    • Власть
    • Интернет
    • Бизнес
    • Общество
    • Криминал
    • Обзоры
  • Лица
  • Организации
  • Места
  • Архив

Вместо бургеров - рационы: Тимати по-прежнему тянет в кулинары

Бизнес
В начале 2023 года в Москве заработает новый фудтех-проект основателя Performance Group Артура Зеленого и рэпера и бизнесмена Тимура Юнусова (Тимати). Объем инвестиций пока составит 100 млн рублей, подробности партнеры не раскрывают
09.12.2022
Оригинал этого материала
Forbes
2 декабря Тимур Юнусов стал владельцем 25% долей в ООО «Виттория», ранее полностью принадлежавшем производителю рационного питания Артуру Зеленому. Об этом свидетельствуют данные ЕГРЮЛ, которые обнаружил Forbes. Компания зарегистрирована в Москве в апреле 2022 года, отрасль — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

«Меня с Тимуром связывают долгие дружеские отношения. Мы готовим к старту новый фудтех-проект. Подробностей пока сообщить не могу, скажу лишь, что это будет бизнес с широким ассортиментом готовых блюд и множеством технологических фишек в области организации работы и продаж», — пояснил Forbes Зеленый. По его словам, инвестиции в подготовку к запуску составят 100 млн рублей его собственных средств. Старт проекта запланирован на начало будущего года.

Представитель Тимати подтвердил его участие в проекте, но на остальные вопросы Forbes отвечать отказался.

Холдинг Performance Group (сервисы Level Kitchen, Performance Food и My Food) был основан Зеленым в 2015 году. Компания специализируется на выпуске и доставке готовой еды. 70 программ питания компании включают суточные рационы определенного калоража: для людей с лишним весом или его недобором, различными заболеваниями, питание для спортсменов и так далее. Год назад Зеленый инвестировал 1,5 млрд рублей в новое производство готовой еды в Москве. Мощности предприятия на юго-западе Москвы позволяют производить 400 000 порций готовой еды в сутки. По словам Зеленого, именно на этом предприятии будут выпускаться блюда для нового проекта.

Тимур Юнусов зашел на ресторанный рынок в 2016 году, открыв первую закусочную Black Star Burger на Новом Арбате. На сегодня в России работают больше 50 ресторанов и еще свыше 15 за ее пределами (большая часть по франшизе).

В конце июля 2020 года Тимати сообщил в Instagram (принадлежит компании Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена), что покидает Black Star — бизнес-империю, которую вместе с друзьями детства Павлом (Пашу) Курьяновым и Вальтером Чассемом создал в середине 2000-х. При этом рэпер, по собственным словам, сохранил свои «учредительские доли и права» в некоторых проектах, включая Black Star Burger.

В конце прошлого года стало известно о новых проектах Тимати. Рэпер и ресторатор Антон Пинский (проекты «Известия Холл», Gipsy, «Simach в Недальнем», «Сыроварня», Avocado Queen, Ava, №13 и другие) открыли новый сетевой проект Red Box с азиатской кухней. Летом этого года партнеры выкупили все активы американский сети кофеен Starbucks в России.

Наелись рационов

Диверсификация бизнеса Зеленым закономерна — рынок рационов замедлил рост. По прогнозу Infoline, по итогам 2022 года рынок впервые сократится на 4% до 15,8 млрд рублей. До этого он рос двузначными темпами — 53% в 2019 году (7,2 млрд рублей), 53% в 2020 году (11 млрд рублей) и 49% в 2021 году (16,4 млрд рублей).

Замедление роста рынка доставки готовых рационов стало заметно с марта 2022 года. В III квартале 2022 года рынок продуктовых наборов и готовых рационов сократился по сравнению с II кварталом 2022 года на 23% до 3,4 млрд рублей, а год к году — на 19%. Всего за девять месяцев 2022 года с учетом позитивной экономической ситуации в январе и феврале рынок доставки готовых рационов питания вырос чуть более чем на 4% до 12,5 млрд рублей.

«Сокращение рынка доставки готовых рационов питания в III квартале 2022 года связано как со снижением реальных доходов населения и усилением ценовой конкуренции в розничном канале и канале общественного питания, так и с ограничением возможностей продвижения (в первую очередь в социальных сетях) и оптимизацией маркетинговых расходов», — рассуждает гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. По его словам, с конца сентября масштабное негативное влияние на продажи продуктовых наборов оказывает частичная мобилизация, а также масштабная волна эмиграции, которая затронула представителей среднего класса и наиболее обеспеченных россиян. Кроме того, в условиях резко выросшей неопределенности потребители все чаще отказываются от оформления подписки на доставку продуктовых наборов и готовых рационов питания, говорит эксперт.

Компактная кулинария

«Очевидно, что цель нового бизнеса — загрузить производственные мощности Performance Group, которая завершает строительство завода. Модель в условиях неопределенности снизила эффективность, и участникам рынка нужны новые драйверы роста», — говорит Бурмистров.

По его мнению, новый бизнес Тимати и Зеленого сосредоточится на самом динамично развивающемся формате — готовая кулинария в компактном формате. Сейчас готовая кулинария востребована как в сетях FMCG, так и в продажах навынос. Этот сегмент растет более чем на 25% в год (данные Infoline). Новый сервис будет строиться вокруг продажи готовых блюд без подписки, подтверждает источник, близкий к одному из учредителей. Представители Зеленого и Тимати отказались рассказывать подробности. «Бизнес будет подобен сети Prime или офисной истории с микромаркетами от сети «ВкусВилл, — предполагает Бурмистров. — Компания будет работать в среднем ценовом сегменте — от 700 до 1000 рублей за обед из салата, супа и второго блюда».
Предыдущая статья
Следующая статья
---
Юнусов Тимур Зеленый Артур Виктория Performance Group Россия
27.05.2025
Илья Горбунов из патриота эволюционировал в вымогателя
Бывший креативный директор "пригожинского" издания «Народные новости» вымогал 10-20 миллионов рублей за молчание у петербургского политика Александра Малькевича.
27.05.2025
Райффайзенбанк ищет управу на Алексея Репика
Австрийский банк пытается выбить деньги из фармацевтического олигарха.
27.05.2025
Андрей Костин лососнул тунца в Мозамбике
Госбанкир разбазарил сотни миллионов долларов на сомнительных кредитах.
26.05.2025
Андрей Козицын заметает свои бизнес-следы
Скандальный олигарх и бывший гендиректор УГМК тщательно зачищает данные о своем участии в бизнесе.
26.05.2025
Романа Абрамовича выдавили из Люксембурга
Одиозный российский олигарх начал перевод управленческих структур металлургического ЕвразХолдинга в РФ.
25.05.2025
Константин Малофеев предложил отменить пенсии
Православный олигарх против социального иждивенчества пожилых россиян.
23.05.2025
Семейство Сергея Шойгу продолжает объедать армию
Структуры бывшего главы Минобороны РФ по-прежнему у бюджетной кормушки.
23.05.2025
Андрей Костин встал на колени перед правосудием США
Одиозный российский госбанкир просит американское следствие о сделке.
23.05.2025
Сергей Куликов распихал дворцы на жен
Коррумпированный глава "Роснано" сколотил настоящую империю на госслужбе.
23.05.2025
Максуду Шадаеву денег мало
Одиозный глава Минцифры придумал, каким дополнительным побором обложить российский бизнес.
22.05.2025
Искандар Махмудов нашел себя в нехаляльном мясе
Аффилированное с криминальным миллиардером АО «Гефест» выкупило у Магомеда Денильханова долю (33%) в уставном капитале ООО «Копитания» – крупного производителя свинины.
21.05.2025
Власть взялась за интернет-ресурсы олигархов
Администрация президента РФ намерена взять под контроль медийные площадки, принадлежащие крупнейшим финансово-промышленным группам в стране.
21.05.2025
Следствие накрыло семейный распил Кулешовых
Бывший заместитель главы Росстандарта Алексей Кулешов и его мать, Людмила Кулешова, украли более 1 миллиарда рублей из гособоронзаказа.
21.05.2025
Вадиму Мошковичу сшили новое уголовное дело
Аграрного олигарха обвинили в раздаче взяток кому попало.
20.05.2025
Юрий Борисов не идет на посадку
Коррумпированный экс-глава "Роскосмоса" планирует отсидеться в кресле сенатора от уголовного преследования.
20.05.2025
Список преступлений Виктора Хорошавцева растет не по дням, а по часам
Следствие уже насчитало в уголовном деле бывшего президента "Башнефти" шесть случаев мошенничества и не намерено останавливаться.
19.05.2025
Игорь Шувалов подтягивает к распилу родственников
Коррумпированный глава ВЭБ.РФ на место главного юриста корпорации тащит своего племянника.
18.05.2025
Таможня не дала добро Игорю Сечину
Весной 2025 года потерпела неудачу попытка серого кардинала российской политики посадить в кресло главы ФТС "своего человечка" - выходца из ФСБ Олега Губайдуллина.
18.05.2025
Владимир Смеркис оказался мошенником
Бывший глава биржи Binance в СНГ и основатель крипто-биржи Blum арестован по подозрению в хищениях и мошенничестве.
16.05.2025
Эльвира Набиуллина спелась с Борисом Минцем
ЦБ РФ заключил мировое соглашение с одним из офшоров беглого криминального банкира, укравшего более 1 миллиарда долларов.
О проекте (контакты) | Лица | Места | Организации


RuCompromat.Com ® 16+